Junior Head Chef

PT Dinamika Fajar · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 32.000.000 per month
PT Dinamika Fajar, sebuah restoran bintang tiga yang berlokasi di jantung kota Tenggarong, sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner, serta memiliki visi untuk menjadi seorang Head Chef yang handal. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk pertumbuhan profesional Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam merencanakan dan mengorganisir menu mingguan dan harian.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan.,Mengelola stok bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Melakukan inspeksi harian pada dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Membuat laporan harian tentang produksi dan penjualan.,Mengikuti pelatihan dan seminar terkait industri kuliner.,Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai koki atau asisten koki di restoran bintang tiga.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan teknik yang baik.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar keamanan makanan.Kemampuan untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait