(Remote) Sous Chef

PT Yudha Tunas · 📍 Cempaka Putih, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
PT Yudha Tunas sedang mencari seorang Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan standar kualitas makanan yang tinggi. Tempat kerja dapat dilakukan secara remote dengan lokasi di Cempaka Putih, Jakarta Raya.,Kami mencari individu yang memiliki pengalaman di bidang kuliner dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dapur. Sous Chef yang ideal memiliki kreativitas dan kemampuan untuk bekerja dalam tim yang dinamis.,Jika Anda memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, serta memiliki komitmen terhadap kualitas makanan, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim dapur untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Memastikan standar kualitas makanan yang tinggi dengan mengawasi persiapan, penyajian, dan penyajian makanan.,Mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengawasi pemenuhan peraturan dan regulasi kesehatan makanan.,Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf dapur.,Memberikan umpan balik dan bimbingan kepada staf dapur untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan setara dengan SMK atau SMA di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan memiliki inisiatif.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki komitmen terhadap kualitas makanan dan standar keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya.Kemampuan manajemen dapur dan staf.Kemampuan untuk mengembangkan menu inovatif.Kemampuan untuk bekerja secara remote dan mandiri.Kemampuan untuk bekerja dalam tim yang dinamis.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk memastikan standar kualitas makanan yang tinggi.Kemampuan untuk mematuhi peraturan dan regulasi kesehatan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait