Senior Cook (Chef de Partie)

Private Advertiser · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-09

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

IDR 6000000 - 9000000

Kami sedang mencari seorang Senior Cook (Chef de Partie) yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Makassar, Sulawesi Selatan. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara IDR 6.000.000 hingga IDR 9.000.000 per bulan, serta lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada restoran kami yang berprestasi, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan dengan standar kualitas tinggi.

Memastikan keamanan dan higienitas dapur.

Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaannya.

Mengawasi tim masak untuk memastikan hidangan disajikan tepat waktu.

Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan sanitasi.

Menghadiri rapat tim dan memastikan semua anggota tim memahami tugas dan tanggung jawab mereka.

Melaporkan masalah atau masalah ke manajemen jika terjadi.

Memastikan semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan siap digunakan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Senior Cook atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner.

Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak modern dan tradisional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola staf.

Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar keamanan makanan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tepat waktu dan memenuhi deadline.

🛠️ Keahlian

Memiliki kemampuan untuk memasak berbagai jenis hidanganbaik vegetarian maupun non-vegetarian. Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan inventaris. Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan beradaptasi dengan cepat.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang