Senior Sous Chef

KNOT Sejahtera · 📍 Cilacap, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month

Kami mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di KNOT Sejahtera. Dengan lokasi di Cilacap, Jawa Tengah, posisi ini menawarkan gaji yang kompetitif antara Rp 4.000.000 hingga Rp 8.000.000 per bulan. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang kuat dan kemampuan untuk mengelola tim masak.

Kami adalah restoran yang berfokus pada hidangan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern. Kami mencari seorang Sous Chef yang dapat membantu kami mencapai visi kami untuk menjadi restoran terbaik di wilayah ini.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk bekerja keras, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim masak dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu.

Membuat dan mengembangkan menu hidangan.

Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan.

Melakukan inventarisasi bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan selalu cukup.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.

Mengikuti tren kuliner dan mengintegrasikan tren tersebut ke dalam menu.

Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur.

Mengawasi dan memastikan semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi koki yang relevan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan tradisional Indonesia.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat untuk bekerja keras.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu.

Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan teknik memasak.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang kuatkemampuan manajerialpengetahuan tentang keamanan makanankemampuan berorganisasikemampuan komunikasikemampuan untuk bekerja dalam timkemampuan untuk bekerja di bawah tekanankemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber dayakemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan teknik memasak.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang